燃气灶右边不炒菜的可能原因有多种，以下是常见的几种情况：
1.燃气灶管道问题：如果右边煤气管道有问题，可能会导致火焰不够大或者不稳定，从而影响炒菜的效果。此时需要检查燃气管道是否正常，是否有堵塞或泄漏等情况。
2.炊具问题：如果右边的热源不够强或者均匀，则可能是使用的炊具问题，如平底锅的底部不平滑、铸铝锅等传热不均匀的炊具。此时可以更换适合的炊具试一试。
3.燃气灶本身故障：燃气灶本身出现故障也可能导致一侧火焰过小或不燃烧。例如灶具轴承松动，气阀问题或者火柴点火问题等，这种情况需要拆开燃气灶检修或叫专业技师上门维修。
4.使用习惯问题：用户自身使用习惯也可能影响炒菜的效果。比如放置炊具的位置不当、火力开得过小、没调节好火力大小、食物重心不稳等等，这些都会影响炒菜效果。针对这种情况，用户可以逐项检查自己的使用习惯，尝试调整使用方法。
总之，如果燃气灶右边不炒菜，我们首先需要找出问题所在，才能针对性的处理。如果不是使用习惯问题，应注意安全，在了解故障原因后可以通过自查、更换炊具或请专业人士维修来解决问题。