当燃气灶突然不来气时，我们可以采取以下步骤进行排查和解决问题：
1.检查煤气阀门是否打开：确保煤气阀门未关闭。在大多数情况下，燃气灶不工作可能是因为煤气阀门没有打开。
2.检查煤气管道是否有故障：当煤气管道有漏气时，燃气灶将自动关闭，以避免潜在的爆炸危险。在这种情况下，需要检查煤气管道是否有裂缝或泄漏，以避免安全问题。
3.检查燃气灶的清洁程度：如果燃气灶的管道和喷嘴被灰尘和油污堵塞了，那么气体就会被阻碍而不能流动到燃烧器中。因此，需要清洁燃气灶以确保顺畅。
4.检查点火器或火种是否正常：如果点火器或火种没有正常工作，气体不会点燃。在这种情况下，需要清理点火器或火种，并检查电池是否需要更换。
总之，当燃气灶不来气时，我们应该首先检查煤气阀门是否打开，然后检查煤气管道是否有漏气。如果以上两点都没有问题，则需要检查灶具清洁程度和点火器火种是否正常。注意在操作过程中要注意安全，并不搞清洗，维修和使用火源等工作交由有相关资质人员或厂商处理。